宅配サービスで腎臓病食づくりの負担を軽減

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美健倶楽部

美健倶楽部のBC400腎臓病の食事療法用メニューはありませんが、うまく組み合わせて使えたらなと思った宅配サービスが「美健倶楽部」です。

美健倶楽部のメニューは、厳選された素材が揃う身体にやさしいものばかりです。調理は、管理栄養士さんと料理研究家のタッグによるもので、和食・洋食・中華と多様な味を楽しむことができます。

どのメニューも素材がふんだんに使われていて、湯気とともに立ちのぼる自然の香りも豊か。お酢やスパイスを上手に使った味付けに、物足りなさを感じることはないと思います。

美健倶楽部の宅配メニューのポイント

美健倶楽部のBC400美健倶楽部では1日1食、夕食分の食事を4週間分届けてくれます。冷凍された状態で1食分がA4サイズ位の袋にまとまり、惣菜ごとに4つの小袋に分かれて入っています。厚さは2~3cmほどなので、あまり厚みは気になりませんし、小袋ごとにバラバラに分けて保管することもできるので助かります。

内容は、ご飯・主菜・副菜・汁物の4品セットの「フルセット」、ご飯の付かない「デリカセット」といった選択肢がありますが、細かいメニューの選択はできません。また、1日2食といった注文の仕方も出来ません。

腎臓病に特化していないものの、私が注目したのが食材選びのこだわりが垣間見れることです。「米は特別栽培米、魚は天然物、肉は厳選された上質飼料によって肥育、調味料は海水からの天然塩、国産丸大豆醤油、化学調味料無添加のだし」と、徹底して身体に優しい食材を選んでいるようです。また、メニューにもよりますが、使っている素材の説明が丁寧で、○○県の△△産という文言が添えてあることも。

とはいえ、タンパク質が多いものでは30gになってしまうので、制限の厳しい方には向かないサービスになります。

タンパク制限の厳しい方は要注意

美健倶楽部のフルセットの場合、4品合計で400kcal、たんぱく質20g以上、カルシウム200mg以上、塩分3g以下という調整がされています。実際は腎臓病食ではなく、ダイエット食としての向きが強くカロリーが低めなので、きびしいタンパク制限を指導されている方には向いているとはいえません。ただし、他の食事でしっかりとバランスを取っていけば組み込むことは不可能とは言い切れません。

残念ながら、美健倶楽部の食事は、特に医学会の臨床試験を受けるなど、公的機関で認められた実績もありません。それでも、なるべく食材にこだわりたい、基本的には自分で料理をするが時々宅配サービスに頼りたい・・・といった方で、タンパク質など栄養の計算ができる自信があれば、取り入れることも可能だと思います。

美健倶楽部について

美健倶楽部のホームページイメージ 会社名 メイプルフーズ 株式会社
住所 〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野7-8-10 大塚ビル5階
電話 / FAX番号 042-749-8204 / 042-749-350

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